Bien avant l'existence des boissons énergétiques, des comprimés de caféine et des compléments alimentaires aux ingrédients énergisants, nos ancêtres connaissaient les effets stimulants et fortifiants de certaines espèces végétales telles que le cacao, le maté et le guarana. La caractéristique commune est une substance biochimique appelée 1,3,7-triméthyl-2,6-purindione - mieux connue sous le nom de caféine. Dans la plante, elle joue le rôle d'insecticide, car elle étourdit ou tue les insectes qui grignotent les feuilles de la plante. Mais la douleur d'un homme est le plaisir d'un autre : alors que ce phytochemical signifie la fin du monde pour un insecte, la caféine donne la vie à beaucoup d'entre nous et est la raison pour laquelle nous pouvons commencer la journée en nous sentant éveillés.

Pourquoi la caféine nous réveille-t-elle ?

La caféine affecte le système nerveux central, c'est pourquoi elle est également appelée substance psychoactive. Elle a une structure chimique similaire à celle du messager chimique adénosine. Lorsque l'adénosine est libérée, elle signale la fatigue au corps en se fixant à certains récepteurs dans le cerveau. L'adénosine inhibe également la libération de dopamine et de noradrénaline (norépinéphrine), qui ont des effets stimulants. Comme la caféine se fixe aux récepteurs de l'adénosine, l'adénosine ne peut plus s'y lier, la sensation de fatigue diminue, et la dopamine et la noradrénaline peuvent exercer leur effet stimulant. [1]

De plus, la caféine augmente notre pouls et notre tension artérielle, stimule le péristaltisme intestinal et provoque une dilatation bronchique. En somme, la caféine vous fait sentir éveillé, mentalement concentré et focalisé. [2]

Qui a découvert la caféine ?

Nous devons la découverte de la caféine à nul autre que Johann Wolfgang von Goethe, le célèbre poète allemand. Il a suggéré d'analyser la composition des grains de café car il soupçonnait qu'ils contenaient un antidote à l'atropine. Bien que cela n'ait pas pu être confirmé, le chimiste allemand Friedlieb Ferdinand Runge a réussi à isoler la caféine des grains en 1819. Le secret de l'effet stimulant de la boisson populaire qu'est le café a ainsi été révélé.

En plus du café, il existe bien sûr d'autres boissons et aliments fournissant de la caféine. Les plus connus sont le thé vert, qui vient de Chine et est la deuxième boisson la plus populaire au monde après l'eau ; le thé maté, originaire d'Amérique du Sud et déjà utilisé par les peuples indigènes ; et le guarana, dont les graines sont désormais couramment utilisées pour produire des boissons énergétiques ou des poudres pour compléments alimentaires. Le chocolat contient également de petites quantités de caféine et était vendu en pharmacie comme tonique jusqu'au début du XIXe siècle.

Cependant, le café est la boisson la plus populaire dans le monde en ce qui concerne la consommation de caféine – même si ce n'est pas le cas au Royaume-Uni, où la consommation de thé dépasse celle du café de plus de 2 pour 1 !

Toute la caféine n'est pas créée égale

Bien que la caféine ait un effet stimulant dans notre corps quelle que soit sa source, toutes les caféines ne sont pas identiques : dans les grains de café, elle est liée dans un complexe acide chlorogénique-potassium et est libérée dès qu'elle entre en contact avec l'acide gastrique. Cela conduit à un effet rapide, mais de courte durée. En revanche, le thé vert et le guarana contiennent de la caféine liée à des phytochemicals spécifiques appelés polyphénols. Par conséquent, la libération a lieu un peu plus tard – dans l'intestin, pour être précis – mais l'effet énergisant dure généralement beaucoup plus longtemps. En fait, l'effet stimulant du guarana dure – selon la quantité ingérée – jusqu'à six heures !

Notre Energy Bio Complex : un booster d'énergie naturel

Plus de 60 plantes différentes sont connues pour contenir de la caféine.

Nous nous sommes demandé « Pourquoi recourir à la caféine synthétique ou aux boissons énergétiques riches en sucre alors que vous pouvez choisir une alternative naturelle ? » et avons ainsi développé notre Energy Bio Complex : notre nouveau produit contient une combinaison de différentes plantes fournissant de la caféine ainsi que de la vitamine B12 naturelle provenant du champignon shiitake.

Alors, qu'avons-nous exactement mis dans notre produit ?

  • Extrait de thé vert : De nombreuses études ont été menées sur les propriétés bénéfiques pour la santé du thé vert, en particulier les gallates d'épigallocatéchine (EGCG). Ceux-ci font l'objet de nombreuses études qui soutiennent leurs effets antioxydants et antimicrobiens. De plus, le thé vert a une influence positive sur les performances cognitives, ce qui est également dû à la caféine qu'il contient. [3]
  • Extrait de guarana : Les graines de la plante de guarana contiennent 2 à 8 % de caféine – environ quatre fois plus que les grains de café ! Mais ce n'est pas seulement une source importante de caféine dans notre Energy Bio Complex, il contient également d'autres ingrédients bioactifs précieux tels que la théophylline et la théobromine. Le guarana affecte donc non seulement les performances cognitives et mentales, mais il contrecarre également l'hypertension artérielle et favorise la combustion des graisses. [4]
  • Extrait de maté : Le maté est traditionnellement préparé en Amérique du Sud pour faire un thé et est apprécié depuis des milliers d'années par les peuples indigènes non seulement comme boisson d'infusion mais aussi comme remède médicinal. En raison de la caféine qu'il contient, il contribue également aux performances mentales et aide à améliorer la vigilance et la concentration mentale. [5]
  • Extrait de ginseng : Le ginseng est une plante médicinale utilisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis des milliers d'années. Entre autres, il est utilisé pour gérer la faiblesse et la fatigue. Les composés bioactifs les plus connus trouvés dans les racines sont les ginsénosides, qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Le ginseng possède également des propriétés adaptogènes, ce qui signifie qu'il soutient notre capacité à faire face au stress et contrecarre ainsi l'épuisement mental. [6]
  • Extrait de shiitake : En MTC, le shiitake est considéré comme un champignon médicinal et est associé à des effets régulateurs du système immunitaire. [7] La vitamine B12 contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement ainsi qu'à un métabolisme énergétique normal et constitue donc l'ajout parfait à notre booster d'énergie à base de plantes. [8]

Que ce soit pour commencer la journée bien éveillé, pour surmonter le coup de barre de midi ou pour tenir toute une nuit de préparation à un examen : la caféine nous donne le coup de fouet énergétique dont nous avons parfois besoin. Cependant, ce n'est pas seulement la quantité qui importe, mais aussi la source de caféine. Afin d'éviter les sucres ajoutés et les additifs artificiels tout en bénéficiant de l'effet tonifiant de la caféine, notre Bio Energy Complex est l'alternative idéale au café et aux boissons énergétiques.