MONACOLINE K DE LA LEVURE DE RIZ ROUGE
La poudre de levure de riz rouge est obtenue en faisant fermenter le riz avec un type de levure appelé Monascus purpureus. Au cours de ce processus, des substances sont formées qui donnent au riz une couleur rouge intense.
L'un des principaux composants actifs de la levure de riz rouge sont les monacolines, la monacoline K étant la plus abondante. Pour se conformer à la nouvelle réglementation européenne sur les monacolines, notre poudre de levure de riz rouge soigneusement fermentée contient 2,9 mg de monacolines, dont 76% de monacoline K.
Bien entendu, notre produit est sans OGM, analysé pour la citrinine et convient aux végétaliens.
SPÉCIALEMENT CONÇU POUR
La levure de riz rouge est traditionnellement utilisée dans la médecine populaire chinoise pour diverses raisons. Le principal ingrédient actif, la monacoline K, a fait l'objet de diverses études.
BON À SAVOIR
La monacoline K est semblable à certains agents hypocholestérolémiants.