La quercetina appartiene al gruppo dei flavonoidi polifenolici - si tratta di sostanze vegetali secondarie responsabili di diverse colorazioni nelle piante. Le persone attive nello sport e quelle affette da allergie possono trarre particolare beneficio dalla quercetina.
Antiossidante e antinfiammatorio - l'integratore alimentare ideale per le persone attive sportivamente
Quando si tratta del suo utilizzo sul campo come integratore alimentare, la quercetina sta guadagnando importanza nella ricerca da anni. Viene utilizzata per vari gruppi di persone grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. In particolare, ne beneficiano gli atleti. Ad esempio, diversi studi umani controllati con placebo hanno rilevato che la quercetina può ritardare l'affaticamento durante gli sport di resistenza, e una combinazione di quercetina e vitamina C può portare a una riduzione dei danni muscolari legati allo sport. Inoltre, grandi quantità di radicali liberi rilasciati da esercizi fisicamente intensi possono essere resi innocui in breve tempo dalla quercetina. In uno studio, è stato dimostrato che la quercetina ha un effetto positivo su soggetti maschi non allenati - in questo caso, la capacità aerobica massima è aumentata e allo stesso tempo l'affaticamento è stato ritardato durante una sessione di resistenza. [1] I risultati di un altro studio suggeriscono che la quercetina può proteggere dalle infezioni delle vie respiratorie superiori così come dall'influenza dopo un esercizio intenso [3]. Un aumento del DNA mitocondriale (mtDNA) - il DNA all'interno delle nostre centrali cellulari, i mitocondri - suggerisce un miglioramento del metabolismo energetico, secondo alcuni studi [1].
Quercetina contro le allergie - nuova speranza per la febbre da fieno e co.
La quercetina ha funzioni anti-allergiche note per inibire la produzione di istamina [5] e mediatori infiammatori. Rilasciando le cellule B, che appartengono ai globuli bianchi e sono responsabili del sistema immunitario, gli anticorpi specifici per antigeni possono essere ridotti. Questi sono responsabili delle reazioni spiacevoli del corpo a sostanze che in realtà sono innocue, come il polline. Le terapie attuali contro le allergie utilizzano sostanze che spesso causano effetti collaterali e sono quindi piuttosto limitate nella loro idoneità per un uso a lungo termine. La quercetina potrebbe quindi essere un'alternativa per le persone che hanno solo sintomi allergici lievi o che vogliono usare un anti-allergico naturale senza ormoni a lungo termine.
Combinazione con antiossidanti - un dovere sensato
A causa della sua attività antiossidante, la quercetina viene ossidata nel corpo stesso in un composto reattivo. Questo è tossico per il corpo umano a meno che non venga rigenerato. Quando combinata con altri antiossidanti, come la vitamina C, la forma ossidata può essere riconvertita nella molecola originale di quercetina, che ha anche una maggiore biodisponibilità [2], [4]. L'integrazione alimentare con sola quercetina ha scarso effetto sullo stato antiossidante del corpo umano, quindi la combinazione con vitamina C o altre sostanze antiossidanti dovrebbe essere sicuramente considerata [2].
Ben dosato, ben combinato!
La quercetina si trova in molti frutti, anche se il contenuto può variare notevolmente a seconda del metodo di preparazione. I frutti trattati con calore o sbucciati contengono significativamente meno quercetina rispetto a frutta e verdura fresche. Un'assunzione sicura può essere raggiunta tramite estratti standardizzati. Il nostro Complesso di Quercetina contiene un estratto standardizzato dal frutto dell'albero giapponese del cordolo, nonché vitamina C dall'estratto di frutto di acerola per garantire la bio-disponibilità desiderata della quercetina. Inoltre, la vitamina C contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e protegge il corpo dai radicali liberi. Oltre alla quercetina, l'estratto di sambuco è un'altra fonte di polifenoli. Si dice che i sambuchi abbiano proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il complesso è completato dalla bromelina dell'ananas. Studi sull'uomo hanno dimostrato un effetto positivo della bromelina sui seni paranasali, che spesso si gonfiano nelle allergie e possono rendere difficile la respirazione [6].
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