Schwarzer Knoblauch Extrakt Kapseln

Hochwertiger Extrakt mit S-Allylcystein

Schwarzer Knoblauch ist als Nahrungsergänzung besonders beliebt wegen der darin enthaltenen Schwefelverbindung S-Allylcystein (SAC). SAC entsteht aus Allicin während des Reifeprozesses, der weißen Knoblauch in schwarzen verwandelt. Im Gegensatz zu anderen Anbietern bieten wir einen Extrakt mit einem standardisierten Gehalt von mindestens 0,2 % SAC an.

Unsere Kapseln mit schwarzem Knoblauch sind hoch dosiert und enthalten pro Tagesdosis 1500 mg reinen Extrakt (15:1). Das entspricht 22.500 mg fermentiertem Knoblauchpulver. Unser Produkt wird in Deutschland nach höchsten HACCP-Qualitätsstandards hergestellt und geprüft. Selbstverständlich ist es gentechnikfrei, frei von Zusatzstoffen und für Veganer geeignet.

Kein Knoblauch-Atem

Schwarzer bzw. gereifter Knoblauch wird aus frischem weißen Knoblauch gewonnen, der unter kontrollierten Bedingungen von Wärme und Feuchtigkeit natürlich fermentiert wird. Dadurch färbt er sich nicht nur schwarz und seine Bioverfügbarkeit sowie Bioaktivität steigen; die Fermentation reduziert auch den Allicingehalt und nimmt so den intensiven Knoblauchgeschmack. Unsere Kapseln verursachen daher keinen typischen Knoblauch-Atem und sind deutlich bekömmlicher als herkömmlicher weißer Knoblauch.

Speziell entwickelt für

Schwarzer Knoblauch ist für seinen hohen Gehalt an Phytonährstoffen wie Polyphenolen, Alkaloiden und S-Allylcystein (SAC) bekannt, denen entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften zugeschrieben werden.

Gut zu wissen

• Wir empfehlen die Einnahme direkt nach oder kurz vor einer Mahlzeit, idealerweise morgens.
• Du kannst den Kapselinhalt auch herzhaften Gerichten wie Suppen hinzufügen: Der Geschmack ist nicht stark, eher leicht rauchig und bittersüß wie Balsamico.
• In asiatischen Ländern wie Thailand, Südkorea und Japan wird schwarzer Knoblauch seit Jahrhunderten als Teil der Ernährung verwendet.