Abbiamo lanciato il progetto "Hofgarten" a marzo. Questo prevede la creazione di un orto di frutta e verdura nella nostra fattoria. Insieme a Delphin Werkstätten (i nostri partner in fattoria), noi di Vegavero vogliamo trasformare un'area trascurata nell'angolo più lontano della nostra fattoria in un orto di frutta e verdura. Poi raccoglieremo noi stessi deliziosa frutta e verdura, cucineremo insieme e venderemo i nostri prodotti in un piccolo banco della fattoria. Il ricavato andrà esclusivamente a Delphin Werkstätten. Delphin Werkstätten è un laboratorio riconosciuto per persone con disabilità. È una cosiddetta "gGmbH", un'organizzazione senza scopo di lucro.

Ora, un po' sul giardino

Si tratta di circa 500 metri quadrati, che saranno utilizzati come area di stoccaggio del legno, ma anche per coltivare frutta e verdura in futuro. Ma prima, dobbiamo fare una pulizia seria. Dobbiamo rimuovere le erbacce e preparare l'area per le aiuole, le aiuole rialzate e gli alberi da frutto. Questo richiede anche spostare il legno e creare piccoli sentieri.

Il team di progetto

Tra i Delphins partecipano Kerstin, Maxi, Sylvia e Vicky. Marek, Sara, Melanie, Philip, Victoria e Alexander partecipano a Vegavero. Questo è il team di progetto. Ma se avremo bisogno di aiuto, inviteremo naturalmente i colleghi a dare una mano. Sarà sicuramente un buon cambiamento fisico all'aria aperta.

Compost-terra-aiuole rialzate-aiuole-giardino

Finora, i Delphins hanno costruito cinque aiuole rialzate e, come squadra, le abbiamo riempite con terra dal nostro compost. Le piantine sono attualmente ancora nel deposito del giardino per evitare che cadano vittime di un possibile gelo. Ma tra qualche settimana le libereremo in natura.

Ora riporteremo regolarmente sul nostro progetto e sui progressi. Puoi trovare brevi video nella nostra storia di Instagram.

Distinti saluti

Cordiali saluti, Alexander Kracke
Fondatore di Vegavero