"Intestino: La storia interna" – questo è il titolo di un libro enormemente riuscito e spiritoso della giovane autrice Giulia Enders. Spiega in modo entusiasmante, divertente e senza tabù perché il nostro intestino è la chiave per corpo e mente – ma purtroppo di solito lo trascuriamo. L'intestino è un organo meraviglioso – e se lo trattiamo bene, un partner importante per il nostro cervello.

Perché un intestino sano è importante?

Il nostro intestino è abitato da innumerevoli esseri viventi amichevoli – ma spesso sottovalutati: i batteri. Fino a 100 trilioni di loro vivono nel nostro tratto digestivo. Non solo scompongono il nostro cibo e lo rendono digeribile per noi, ma uno dei loro compiti principali è rafforzare il sistema immunitario. Qui, le nostre cellule di difesa imparano dai batteri a distinguere gli intrusi buoni da quelli cattivi, migliorando così la loro efficacia. La flora intestinale gioca quindi un ruolo vitale nel fatto che prendiamo un raffreddore – e in quanto velocemente ne guariamo.

Nessun fascino senza l'intestino

Ciò che conta non è solo il numero di batteri intestinali, ma anche la loro diversità. Più specie diverse ci sono, meglio è. Lo stress, una dieta povera o i farmaci possono facilmente alterare il delicato equilibrio nell'intestino. Quando ciò accade, diventiamo più suscettibili alle malattie – che vanno da mal di stomaco, infezioni lievi e obesità fino a diabete e reumatismi.

Euforia da corsa – senza correre

L'intestino influisce anche sulla nostra psiche. Nel nostro tratto digestivo vengono prodotti numerosi ormoni calmanti e che migliorano l'umore. Se la flora intestinale è disturbata, ciò influisce anche sulla produzione di questi messaggeri.

Maneggialo con cura

Perché il nostro intestino funzioni al meglio e ci mantenga in forma e in salute, ha bisogno di un minimo di cura e attenzione. I cosiddetti "alimenti prebiotici" come asparagi, aglio, cipolle, insalata di patate, cicoria e yogurt stimolano la crescita e l'attività dei batteri buoni nell'intestino. È inoltre consigliabile consumare molta fibra, ad esempio attraverso prugne o bucce di psillio – queste supportano anche la digestione. Non dimenticare l'esercizio! Bastano solo 30 minuti di camminata al giorno per far muovere l'intestino. E naturalmente – bevi molta acqua, idealmente almeno 1,5 litri al giorno.

Una vera meraviglia

D'ora in poi, l'intestino è il nostro organo preferito – e faremo tutto il possibile per mantenerlo felice e soddisfatto.