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La vita frenetica, il consumo di cibi lavorati, la mancanza di tempo e la scarsa informazione nutrizionale ci possono portare a prestare poca attenzione al nostro cibo, facendoci dimenticare le basi e la semplicità nella progettazione del nostro piatto. Mangiare molti cibi diversi durante lo stesso pasto può provocare problemi digestivi come acidità di stomaco, gonfiore, senso di pesantezza o sonnolenza. Ma perché?
L’insalata di patate ( Kartoffelsalat , in tedesco) è un contorno sfizioso che si abbina perfettamente a qualsiasi menù. Fresca e gustosa, ma anche sostanziosa! Scopriamo insieme come prepararla con maionese vegana fatta in casa!