La sangre y el hierro: un vínculo indisoluble

Cuando los historiadores piensan en "Hierro y Sangre", piensan en el famoso y muy marcial discurso de Otto von Bismarck, que pronunció ante la Comisión de Presupuesto de la Cámara de Representantes de Prusia para obtener la aprobación de un aumento en el gasto militar. Los amigos de las novelas de fantasía y las series de televisión probablemente piensen inmediatamente en las secuelas llenas de batallas y espadas "Juego de Tronos" o "El Último Reino".

Pero también en la fisiología metabólica el hierro y la sangre son inseparables. El hierro es un oligoelemento vital que no puede ser producido en el cuerpo humano y por lo tanto debe ser proporcionado a través de la dieta. El hierro juega un papel central en varios procesos metabólicos y tiene numerosas funciones en el cuerpo humano.

El papel más importante del hierro es la unión al oxígeno. Muchas personas encuentran que la sangre tiene un sabor "algo metálico" y de hecho este sabor es causado por el hierro en nuestra sangre. Los glóbulos rojos contienen hemoglobina, una proteína que contiene hierro. La hemoglobina (“el pigmento rojo de la sangre”) une el oxígeno con la ayuda del hierro y luego lo transporta a todas las células del cuerpo. Cada célula de nuestro cuerpo necesita hierro para su equilibrio energético y la deficiencia de hierro conduce a limitaciones significativas en el rendimiento físico.

¿Qué alimentos contienen hierro?

El hierro se encuentra prácticamente en todo tipo de alimentos. Pero generalmente solo en cantidades muy pequeñas y a menudo en una forma que tiene poca biodisponibilidad, lo que significa que es difícil para el cuerpo utilizarlo. En general, el hierro de los alimentos vegetales no se absorbe tan eficientemente como el hierro que se encuentra en la carne y el pescado. Además, hay ciertos alimentos que inhiben la absorción de hierro, como el café y el té, pero también los productos lácteos y los huevos.

Deficiencia de hierro – un problema generalizado

Aunque el suministro de hierro a través de los alimentos generalmente está garantizado con una dieta equilibrada, la deficiencia de hierro sigue siendo un fenómeno no poco común. Esto se puede explicar principalmente por las necesidades de hierro superiores a la media de ciertos grupos de personas.

• El grupo de riesgo número 1 para la deficiencia de hierro son las mujeres: Casi la mitad de todas las mujeres en edad fértil tienen deficiencia de hierro. La razón de esto suele ser la pérdida de sangre durante la menstruación.
• Los vegetarianos y veganos también sufren a menudo de deficiencia de hierro, ya que el hierro de las plantas se absorbe menos eficientemente en el intestino.
• Los deportistas tienen una mayor necesidad de hierro debido a un aumento en el metabolismo energético y de oxígeno. Producen más hemoglobina y sangre. Su necesidad de hierro es aproximadamente el doble que la de los no deportistas. Además, los deportistas sufren deficiencia de hierro debido al aumento de la sudoración: el cuerpo pierde 1,2 miligramos de hierro con cada litro de sudor.
• Los cuerpos en crecimiento también exigen mucho al suministro de nutrientes, y el cuerpo necesita especialmente hierro durante esta fase - en promedio aproximadamente el doble que un adulto.
• Las mujeres embarazadas y las madres lactantes, sin embargo, tienen la mayor necesidad de hierro. El crecimiento y desarrollo del niño en el útero, el aumento del volumen sanguíneo, la producción de la placenta y el suministro del cordón umbilical aumentan las necesidades de hierro de la madre hasta 6 veces durante el embarazo. La necesidad de hierro también aumenta durante el período de lactancia, especialmente al principio en la fase en la que la madre suministra al niño anticuerpos a través de su leche materna. Una deficiencia pronunciada de hierro en la madre también aumenta el riesgo de depresión posparto, el llamado "baby blues".

Sin hierro - no hay diversión

Los síntomas más conocidos de la deficiencia de hierro son la palidez y la fatiga. Son causados por un suministro insuficiente de oxígeno a los órganos ya que el pigmento rojo de la sangre hemoglobina – el transportador de oxígeno en nuestra sangre – está bajo en deficiencia de hierro o anemia. Muchas personas ni siquiera se dan cuenta de que sufren deficiencia de hierro. Atribuyen la fatiga permanente - el síntoma más común - a su estilo de vida o a la vida cotidiana estresante.

Pero también hay numerosos otros síntomas de la deficiencia de hierro:

• falta de aliento
• pérdida de cabello, uñas quebradizas, crecimiento lento del cabello y las uñas
• dolores de cabeza
• síndrome de piernas inquietas
• piel pálida, agrietada o seca
• aumento de la susceptibilidad a infecciones
• nerviosismo
• sensibilidad al frío
• caída del rendimiento

Suplementos de hierro engañosos

Junto con el magnesio y la vitamina C, los suplementos de hierro son probablemente de los suplementos alimenticios más comunes. Hay innumerables productos de hierro: desde las ofertas más baratas en tiendas de descuento hasta suplementos caros en farmacias. Desafortunadamente, consideramos que muchos de estos productos son de baja calidad.

Ya comienza con la dosificación: según el lema "Mucho ayuda mucho", hay numerosos productos de hierro con una dosificación de 40 mg o más por día. Sin embargo, esta alta dosificación es problemática ya que el cuerpo no puede excretar el exceso de hierro, sino que lo almacena en varios órganos. Además, una dosificación tan alta a menudo conduce a estreñimiento y náuseas.

Por otro lado, especialmente los suplementos de hierro económicos a menudo contienen aditivos indeseables como celulosa microcristalina o estearato de magnesio, porque estos abaratan mucho la producción.

Y finalmente, casi siempre se utilizan materias primas producidas sintéticamente, cuya biodisponibilidad a menudo no es particularmente buena.

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Hemos elegido las hojas del árbol de curry como la fuente perfecta de hierro. Este hierro natural tiene una biodisponibilidad particularmente alta, es amigable para el estómago y - a diferencia del hierro sintético - también contiene numerosos otros oligoelementos importantes. Debido a la alta biodisponibilidad, no tenemos que dosificar nuestro suplemento tan alto, ya que el cuerpo puede absorber el hierro orgánico particularmente bien. Y: solo usamos extracto de hoja de curry ORGÁNICO y así ofrecemos un producto con calidad 100% orgánica.

Además, a diferencia de los productos de otros fabricantes, no usamos ningún aditivo como estearato de magnesio o celulosa microcristalina. Con 14 mg de hierro, se alcanza fácilmente el 100% de la cantidad diaria recomendada de hierro con una cápsula, lo que garantiza un suministro óptimo de hierro al cuerpo.

Así que, para todos aquellos que dan especial importancia a la calidad de un suplemento dietético con ingredientes de origen natural, nuestro hierro ORGÁNICO es una solución óptima.

¡Bueno saber!

Recomendamos tomar el suplemento de hierro junto con vitamina C. La vitamina C es un importante promotor de la absorción del hierro. Y aquí también tenemos una solución natural: vitamina C de Acerola ORGÁNICA.

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