Colágeno vegetal ¿existe? Razones por las que el colágeno animal NO es indispensable

¿Qué tan útiles son los suplementos de colágeno?

Los suplementos de colágeno se están volviendo cada vez más populares. Ya sea en cápsulas, en polvo o en forma de bebida, los compradores los adquieren para tener una piel firme, sin arrugas, y un cabello suave hasta la vejez. Sin embargo, muchos no saben qué es el colágeno ni cómo se producen los productos de colágeno. Una de las preguntas más frecuentes es: ¿existe algo como el colágeno vegano?

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es la proteína estructural más importante presente en el tejido conectivo y óseo de casi todos los animales. Representa más del 25% de todas las proteínas en el cuerpo humano y actúa como una estructura flexible en tejidos como la piel, el cartílago y los huesos, proporcionando tanto estructura como elasticidad.

La proteína colágeno está compuesta por aminoácidos, siendo la glicina, la prolina y la hidroxiprolina los que representan la mayor proporción, más de dos tercios. La proteína es formada por las llamadas fibroblastos. Estas células específicas del tejido conectivo forman cadenas (polipéptidos) de diferentes longitudes a partir de los aminoácidos, que finalmente se almacenan juntos para formar largas fibras de colágeno. Hay 28 tipos de colágeno, de los cuales el tipo I es el más relevante para la piel, los huesos y el cartílago, pero también para los vasos sanguíneos. Representa más del 90% de todo el colágeno.

Existen varios factores que limitan la producción de colágeno en el cuerpo. La producción de colágeno de nuestro cuerpo naturalmente comienza a disminuir con la edad. El resultado: la piel se afloja y desarrolla arrugas. Pero nuestros estilos de vida también influyen en la formación y descomposición del colágeno. Por ejemplo, fumar cigarrillos parece limitar significativamente la síntesis de colágeno [32].

Colágeno como suplemento alimenticio

Para contrarrestar este proceso natural, especialmente las mujeres recurren cada vez más a suplementos en forma de cápsulas de colágeno y similares. Sin embargo, muchos no son conscientes de exactamente qué están consumiendo. El párrafo anterior lo dice claramente: el colágeno se obtiene exclusivamente de fuentes animales, para ser precisos, de desechos de matadero. La mayoría de los suplementos tienen como base cartílago y huesos de ganado, así como aletas de pescado. El término ‘colágeno marino’ suena mucho mejor, ¿no es así?

En la mayoría de los casos, el colágeno se usa en forma hidrolizada, también conocido como péptidos de colágeno. El hidrolizado de colágeno es un colágeno convertido enzimáticamente que se descompone en cadenas más pequeñas de aminoácidos mediante este proceso y, por lo tanto, es mejor absorbido por el cuerpo. De hecho, la gelatina se produce mediante una hidrólisis más intensiva de manera no enzimática. Por lo tanto, la gelatina y el colágeno no son tan diferentes en cuanto a su producción.

¿Una solución anti-envejecimiento?

Los estudios sobre la eficacia de los suplementos de colágeno animal aún no están muy desarrollados ni son concluyentes. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que los péptidos de colágeno aumentan la síntesis de moléculas formadoras de colágeno [1], lo que hace que la piel de los sujetos de prueba sea visiblemente más firme y elástica [1, 2, 3, 4] y mejora la fragilidad de las uñas [5]. La base molecular parece ser la activación de los fibroblastos [6, 7], las células responsables de la síntesis de colágeno.

El enfoque natural

Curiosamente, el efecto reafirmante del colágeno podría aumentarse con la adición de vitamina C, varios extractos de plantas o antioxidantes derivados de plantas [1, 8]. Un estudio adicional realizado por la Charité en Berlín también mostró resultados similares con extracto puro de carbón verde rico en carotenoides, es decir, sin la adición de colágeno [9]. ¿No estará la respuesta para una piel firme y saludable hasta la vejez no en pastillas, sino en nuestros platos?

Volvamos al trasfondo biológico de la producción propia de colágeno en la piel. Además de los fibroblastos, se necesitan dos componentes más: aminoácidos y vitamina C. La vitamina C actúa como cofactor para las enzimas que construyen el colágeno a partir de aminoácidos. Si falta vitamina C, la síntesis de colágeno se inhibe [10]. La vitamina C no es producida por el cuerpo, sino que debe ser absorbida a través de los alimentos. ¿Pero cuál es una buena fuente de vitamina C? ¡Lo tienes! Frutas y verduras.

Sin embargo, una síntesis de colágeno funcional y eficiente no es la única base para una piel sana y hermosa y el deseado efecto anti-envejecimiento. El envejecimiento y daño de la piel son causados principalmente por factores ambientales como la radiación UV. Los resultados de algunos estudios clínicos indican que los antioxidantes vegetales, especialmente los carotenoides, tienen un efecto inhibidor sobre el daño cutáneo relacionado con la radiación UV, incluidas las mutaciones del ADN [11, 12]. La proporción de antioxidantes en la piel también está correlacionada con la uniformidad de la piel [13]. Otro beneficio de las zanahorias y compañía.

Nuestro Complejo Collagen Plus - la alternativa herbal al colágeno

Como se mencionó anteriormente, no existe el colágeno derivado de fuentes herbales naturales, ya que el colágeno no se encuentra en el mundo vegetal. Sin embargo, tenemos un producto de colágeno vegano en nuestra línea Complex. Entonces, ¿qué contiene exactamente?

Con nuestro producto aprovechamos precisamente lo que discutimos en el último párrafo: ¡Plantas! Nuestro Complejo Collagen Plus contiene extractos ricos en vitaminas y antioxidantes de granada, goji, acerola, ginseng, rosa mosqueta, tomate y ginkgo, así como los aminoácidos L-prolina y L-lisina, que promueven la síntesis de colágeno de manera natural mientras apoyan la salud de la piel de otras formas.

• Extracto de Acerola (Vitamina C): la vitamina C es esencial para la síntesis propia de colágeno del cuerpo. ¡Pero la cereza de acerola puede hacer aún más! Los polifenoles de la acerola tienen un efecto aclarador de la piel y, por lo tanto, contrarrestan la hiperpigmentación causada por la radiación UV [14, 15].
• Extracto de Granada (ácido elágico): El ácido elágico es un antioxidante fenólico que tiene un efecto similar en la piel que los polifenoles de la acerola [16]. Además, el ácido elágico tiene un efecto inhibidor sobre la descomposición (relacionada con la edad) del colágeno en la piel [17].
• Extracto de baya de Goji (polisacáridos): En experimentos celulares, los polisacáridos de las bayas de goji pudieron reducir el daño al ADN causado por la radiación UV [18] y también mostraron propiedades protectoras sobre la vida útil de los fibroblastos, las células productoras de colágeno [19].
• Extracto de Rosa Mosqueta (flavonoides): El aceite de rosa mosqueta no se usa sin razón en la cicatrización de heridas y cicatrices [20]. Además, los frutos son ricos en vitamina C.
• Extracto de Ginseng (ginsenósidos): Varios estudios ya han descrito los efectos promotores del colágeno [21, 22] y anti-envejecimiento [23, 24] del Panax ginseng y los ginsenósidos que contiene.
• Extracto de Tomate (licopeno): El antioxidante licopeno de los tomates podría estimular la expresión del colágeno tipo I en cultivos celulares con fibroblastos [25]. Una dieta reducida en licopeno en mujeres mayores (postmenopáusicas) llevó a un aumento del estrés oxidativo [26], que acelera demostrablemente el proceso de envejecimiento de la piel [27].
• Extracto de Ginkgo (flavonglicósidos): Los flavonoides del ginkgo, como la quercetina y el ginkgetin, promueven tanto la proliferación de fibroblastos como la producción de colágeno en cultivos celulares [28].
• L-Prolina: El colágeno tipo I consiste en aproximadamente un 20% del aminoácido prolina e hidroxiprolina;
• L-Lisina: El aminoácido esencial participa en la formación de enlaces cruzados intra e intermoleculares del colágeno y la elastina, otra proteína estructural, y así mejora el tamaño y la cantidad de fibrillas de colágeno [29, 30].

¿Plantas o tabletas?

En resumen, se podría decir que no es necesario tomar suplementos de colágeno de origen animal para hacer algo bueno por tu piel, especialmente si los animales tuvieron que sufrir por ello. Una dieta saludable y completa, con un enfoque en frutas y verduras frescas, también mantiene la piel firme y saludable, y además tiene muchos otros beneficios para la salud. Por supuesto, mantenerse al día asegurándose de obtener todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita puede ser difícil. Por eso, los suplementos naturales como nuestro Complejo Collagen siempre son una buena idea cuando estás en movimiento y junto con una dieta equilibrada.