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Par "sucres", l'OMS (Organisation mondiale de la santé) entend les sucres intrinsèques, c'est-à-dire les sucres naturellement présents dans les aliments (fruits, légumes ou produits laitiers) et les sucres libres, qui sont des monosaccharides et disaccharides ajoutés par le fabricant aux aliments et boissons. Cette définition inclut également les sucres présents dans le miel, les sirops et les jus de fruits.

Beaucoup d’entre-nous ont l’habitude de placer les aliments dans le frigo de manière aléatoire, la première chose qui sort du sac rentre dans le frigo en premier. Les tomates dans le compartiment du bas, les pommes de terre dans la porte, le fromage au dessus de la laitue et au final nous nous disons que cela ne changera rien. Faites-vous partie des personnes croyant que le frigo est une boite réfrigérée et rien de plus ? Alors ce blog est fait pour vous.