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n nuestro intestino habita una población enorme de microbios y bacterias que tienen una gran relevancia para nuestra salud. Se trata de decenas de trillones de microorganismos entre las que se encuentran más de 1000 especies de microorganismos vivos. Según la Organización Mundial de Gastroenterología, los  probióticos  son microorganismos vivos que, cuando se ingieren en las cantidades adecuadas, pueden aportar beneficios para la salud de quien los consume. Se trata de bacterias o levaduras que están presentes en alimentos pero que pese a tener la connotación de “bacteria” no son negativas para nuestra salud; todo lo contrario.

El cuerpo humano está compuesto por 21 órganos. Después de la piel, los huesos y los músculos, el hígado es el más grande. El hígado tiene una función fundamental para un adecuado estado de salud, ya que es el encargado de procesar las sustancias que la sangre transporta desde el intestino. En otras palabras, en el hígado tiene lugar el proceso de transformación de alimentos en nutrientes. Siendo el hígado un órgano tan importante, es fundamental que aprendamos sobre sus principales funciones y qué podemos hacer para mantenerlo en buen estado. A continuación, te lo explicamos.