News

L'astaxanthine est un caroténoïde, plus précisément une xanthophylle, et fait donc partie du groupe des pigments liposolubles. Les animaux, comme le saumon ou les flamants roses, doivent leur couleur à la consommation de cette algue. Heureusement, l'astaxanthine n'a pas d'effet colorant sur nous, les humains, lorsqu'elle est bien concentrée, mais elle possède toute une série de propriétés bénéfiques dont nous pouvons tirer profit.