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Wenn man sich einmal die Zutatenliste von diversen Nahrungsergänzungsmitteln anschaut, fällt oft der Begriff Magnesiumstearat ins Auge. Das Ansehen dieses Zusatzstoffes ist alles andere als positiv, denn er steht im Verdacht gesundheitsschädliche Nebenwirkungen hervorzurufen. Doch ist diese Annahme auch gerechtfertigt?

Gerade während der Vorbereitung auf Prüfungen, Tests und co. wird unsere Aufmerksamkeit und Konzentration auf die Probe gestellt. Jeder von uns hat einen anderen Lern-Stil, jedoch fällt der Lernprozess einigen leichter als anderen. Hier sind 10 Tipps, die unsere Konzentration verbessern und richtiges Lernen erleichtern sollen.

Süßes liebt jeder, doch jeder weiß auch: Zucker ist ungesund – schlecht für die Zähne, schlecht für die Figur, schlecht für die allgemeine Gesundheit. Schlimm genug, dass viele Lebensmittel heutzutage nicht mehr ohne Zucker auskommen und die Kennzeichnung auf Produkten teilweise zu Wünschen übrig lässt. Aber was genau macht Zucker so gesundheitsschädigend?  

Viele von uns stellen Lebensmittel in der Regel in zufälliger Reihenfolge in den Kühlschrank. Der Käse, der den Salat zerquetscht, die Tomaten in der Schublade und die Kartoffeln in der Tür. Am Ende ist alles dasselbe, oder?

Was man mit dem traditionellen Kartoffelsalat nicht assoziiert: vegan, gesund und ölfrei. Dabei gibt es zahlreiche Wege, den Klassiker gesünder zu gestalten. Die hier vorgestellte gesunde Alternative zum kalorienreichen Original kommt übrigens auch ganz ohne Mayonnaise aus.

Auch wenn es mittlerweile eine große Auswahl gibt, sind vegane „Käse-Produkte“ aus dem Supermarkt aus gesundheitlicher Sicht oft nicht die beste Wahl. Glücklicherweise lässt sich aus nur wenigen Zutaten eine pflanzliche Käse-Alternative zaubern, die nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Wenn wir an das Thema Gesundheit denken, kommen uns sofort Punkte wie Ernährung und Sport in den Sinn. Was wir jedoch oft vergessen ist Schlaf, und das obwohl wir gut ein Drittel unseres Lebens mit Schlafen verbringen. Das ist auch gut so, denn ohne Schlaf geht es nicht.

Es ist Kirsch-Saison! Die roten, kleinen Steifrüchte sind nicht nur pur ein gesunder Genuss. Dieser vegane Kirsch-Crumble ist schnell gemacht und schmeckt sowohl kalt als auch warm. Das Rezept enthält ledigliche sieben Zutaten, ist glutenfrei und kommt ohne raffinierten Zucker aus.

Vitamin K ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der vor allem für unsere Knochengesundheit und die Blutgerinnung von besonderer Bedeutung ist. Es existiert in vielen Formen, von denen hauptsächlich das natürlich auftretende Vitamin K2 für unseren Körper eine zentrale Rolle spielt.

Vitamin B12 oder Cobalamin ist ein lebenswichtiges Vitamin, das viele zentrale Funktionen im Körper übernimmt. Umso wichtiger ist eine ausreichende Versorgung mit dem Vitamin. Wir erklären, warum eine Nahrungsergänzung mit B12 vor allem für Veganer sinnvoll ist und worauf man dabei achten sollen.